Classicus Cabernet Franc a villányi VinArt pincészetünkből. A Villányi Franc-okra jellemző elegáns aromákkal, harmonikus sav- és tannintartalmú száraz vörösbor.
Közepesen mély rubint színű, intenzív illatú Cabernet Franc.
Illatában keverednek a piros és fekete gyümölcsök, a hordófűszerekkel és a keleti fűszerekkel. Feketecseresznye, cseresznye, csipkebogyó, fekete-ribizli, grafit, pörkölt magvak, rózsabors, ánizs illatjegyek sora.
Ízében a jelentős tanninok mellett, virgonc savakat és nagy testet találunk. A kortyban eper, meggy, málna, dohány, cédrus, ribizli, kakaó, étcsokoládé jelenik meg.
Komplex bor, amely minimum 5 éves érlelési potenciállal rendelkezik.
16-18 °C-on akár önmagában, vagy étkezéskor vadételekhez, báránysültekhez, füstölt sajtok mellé javasoljuk fogyasztását.
Irányított tartályos erjesztést követően kis tölgyfahordóban 12 hónapig érlelődött. A Villányi Borvidéken termett 100% Cabernet Franc szőlőből készített oltalom alatt álló földrajzi eredet megjelölésű villányi bor.
Magyar termék, Koch Szőlőbirtok és Pincészet, Vinart Pince, Villányi Borvidék
A világ legtöbb borvidékén a bordeaux-i nagy fajták közül nagyobb hangsúlyt kapnak a Cabernet Sauvignon fajta borai, a villányi térségben azonban a Cabernet Franc és a Merlot is egyre inkább előtérbe kerül. A borvidék submediterrán jellegű éghajlata és a talaj szerkezet együttese tökéletes körülményeket biztosít mindhárom világfajta számára, különösen a tökéletes évjáratokban. Magyar borvidékeken Villány mellett elsősorban a szekszárdi, a tokaji és az egri borvidéken találkozhatunk Franc szőlő ültetvényekkel, utóbbi esetében az Egri Bikavér cuvée borok egyik alkotó eleme is.
Száraz vörösbor, Villány