Chardonnay Extra Brut Szűretlen Nyerspezsgő

Díszdobozban

Méthode traditionelle, palackban érlelt 

Hagyományos erjesztésű, likőrözetlen Chardonnay nyerspezsgő, melyből a “finom seprő” nem lett degorzsálással eltávolítva, és semmilyen hozzáadott “expedíciós“ likőrrel megváltoztatva az eredeti természetes szőlőből és erjedésből kialakult íz és illat!

A szőlő a megszokottól érettebben lett szüretelve, így már az erjedés előtt kimagasló minőséget képviselt, mely a pezsgő palackos, kénmentes erjedése és érlelése során fejlődött tökéletessé! Csak a koronazár került lecserélésre parafa dugóra, nagy gondossággal benn tartottuk a palackban a természetes krémességet adó elhalt élesztőflórát!

Szűretlen nyerspezsgő

Közepesen mély citromsárga színű, visszafogott illatintenzitású szűretlen száraz (extra brut) Chardonnay nyerspezsgő.

Illatában megjelenik a narancs, a citrom, a zöldalma és a mogyoró. Ízében rendkívül feszes és frissítő.

A kortyban a citromhús, a keserűcitrom, a zöldalma és a grapefruit dominálnak. Hosszú lecsengésű, kifejezetten száraz és magas savú pezsgő, amely eleganciájával varázsolja el a fogyasztót.

Aperitifként fogyasztva, tengergyümölcsei és marha tatár mellé is remek választás.

Termelte és forgalmazza: Koch Borászat, Pezsgőpince Borota.