Koch Pálma Syrah Classicus

Prémium száraz vörösbor


8699 -, Ft / 0,75 liter / palack
Karton ár: 6 x 0,75 liter, 52194-, Ft
Egységár: 11596-, Ft / liter

Darabszám:

A Villányi Syrah'21 Koch Pálma

Koch Pálma 2021-ben 3 hordót készített a 0.2 hektáros Imre-völgyi Syrah ültetvényről. Szigorú kézi szüretelést, válogatást és borfeldolgozást követően 2 francia és 1 magyar hordóban érlelődött ez a tétel. Összesen 830 palack készült ebből az évjáratból.

Villányi védett eredetű száraz classicus vörösbor.

A címke Pálmát ábrázolja, melyet Hodri Anita készített. Szerette volna a művészettel összekapcsolni borát, hiszen magát a borkészítést is művészetnek tartja. 

A 2021-es Syrah mély rubin színű, intenzíven fűszeres és gyümölcsös illatú, közepes testű bor.

Illatban és ízben is a franciaországi észak-Rhone vidéki Syrah stílust idézi: egyszerre elegáns és komplex bor.

A Cseresznye, málna, földes jegyek, pirospaprika, feketebors, szegfűszeg és cédrus illategyüttese köszönti a fogyasztót, amely kóstoláskor kiegészül egy feketecseresznyés, zöldfűszeres ízvilággal és egy húsosan telt korttyal. 

Fiatal kora ellenére jóivású bor, amely meghálálja a palackos érlelést. 5-10 éves érlelési potenciál és percekig tartó lecsengés jellemzi.

Bor-étel párosításokban rendkívül jól alkalmazkodó bor: vadhúsok és borsmártásos steak húsok mellett tud igazán kiteljesedni.

Cikkszám: b36 Évjárat: 2021 Alkoholtartalom: : 13,5 %
Díjak:

Pálma Syrah 2018 Vinagora 2021 Aranyérem , Legjobb Magyar Syrah

Kategória:

Vörösborok rendelése

Pálma legjobb Magyar Syrah vörösbor Villány

A Syrah szőlő

A Francia Rhone völgy északi részéről származó a dureza és a mondeuse blanche-tól származó szőlőfajta.

A kellő érettségben leszüretelt terméséből jellegzetes ribiszke és keserű csokoládé illatú vörösbor készül, túlérés esetén gyorsan elveszítheti savait és aromaintenzitását.

A Cabernet fajtákhoz hasonlóan nagy testű finom cseranyagú kiváló minőségű bora hosszan érlelhető, azonban a Syrah hamarabb megszelídült állapotba kerül.

Erős, ellenálló, későn virágzó (nem fagyveszélyes) és a korábban érő fajok közé sorolható bőtermő tanningazdag szőlő. Bora hosszú tölgyfahordós érlelésre alkalmas, a szebb évjáratokban érdemes új barrique-ba helyezni.


Címkék:

Vörösbor, Villány, VinArt

Információk
  • Szállítás: 2-7 munkanapon belül

  • Termelő: Vin Art Pincészet

  • Készlet: Raktáron

  • Termékkód: b36

Vinart pince Villány
Az Év Bortermelője 2019
.

< Koch&Evans Villányi Franc 2018
Francia Módi Cuvée vörösbor >

Borok, Gyümölcslevek rendelése