2 980 Ft
+50 Ft Visszaváltási díjKézzel szüretelt, terméskorlátozott, dűlő válogatott Irsai Olivér szőlőből készült. Elegáns, illatában a bodza és a fehér virágok dominálnak.
Kirobbanó muskotályos szőlő illat fréziával, bodzával és citrommal. Ízében ropogós szőlő, citrus és sós-ásványosság jelenik meg, mely a Hajós-Bajai Borvidék jelentős mésztartalmú talajának köszönhető.
Behűtve 8-10°C-on fogyasztva, kagyló, saláta, vagy pestós ételek, halak, szárnyasok, sült pulyka, sült csirkemell, töltött csirke, burgonyapüré vagy rizs körettel és könnyed ételek, desszertek mellé jól párosítható. Nehezebb fogások, sűrű szószok, erős szaftos ételek elnyomhatják a bort ezért ezek mellé nem javasoljuk fogyasztását!
A 2025-ös évjárat lassabban indult: a hűvös, csapadékos május visszafogta a fejlődést, majd a meleg, sok helyen száraz nyár felgyorsította az érés folyamatát. A szüret augusztus elején kezdődött és októberben zárult. Bár a termés mennyisége mérsékeltebb volt, a szőlő kiváló állapota és a kedvező körülmények jó minőségű, harmonikus savú, gazdag illat- és ízvilágú, koncentrált borokat eredményeztek.
Hajós-Bajai borvidék (bácskai feketeföld), Szenes dűlő
6 t/ha, kézzel szedett és válogatott szőlő
Reduktív
