5 850 Ft
+50 Ft Visszaváltási díjSauvignon Blanc:
„A könnyedség iránti vonzalom, a tiszta gyümölcsösség, és az, hogy egy bor ne akarjon többnek látszani annál, ami — csak legyen önazonos.”(Evans Victoria)
Egyensúlyban van, finoman rétegzett, mégis könnyed.
Az ételekhez való párosítás terén jól működik olyan könnyű és friss ételekkel, mint például a tenger gyümölcsei, kagylók, rákok, friss zöldségek, saláták, és fehér húsok. A bor jól passzol spárgához, mivel a termék élénk savai jól kiegészítik a spárga jellegzetes ízét. Emellett kiválóan párosítható friss sajtokkal, például kecskesajttal is.
A 2025-ös évjárat hűvösebb, csapadékosabb tavasszal indult, ami lassította a szőlő korai fejlődését, ugyanakkor egészséges, kiegyensúlyozott alapot adott az éréshez. A nyár melegebb, szárazabb időszakai szépen előrevitték a folyamatokat: a bogyók fokozatosan teltek meg aromákkal, miközben a savak frissen és élénken megmaradtak.
A visszafogottabb termésmennyiség koncentráltabb alapanyagot eredményezett. A Koch&Evans Sauvignon Blanc 2025-ben ez az évjárati karakter frissességben, tiszta gyümölcsösségben és feszes, harmonikus savszerkezetben mutatkozik meg. Egy elegáns, lendületes tétel, amely jól tükrözi a 2025-ös évjárat mértékletes, de ígéretes arcát.
Hajós-Bajai borvidék (bácskai feketeföld)
6 t/ha
Reduktív
