6 890 Ft
Komoly hordószelektált tétel. Vanília, szerecsendió és ananászos aromák együttese teszi igazán jellegzetesen egyedivé mert találkozik benne eredeti hazája Burgundia eleganciája, Kaliforniai tökéletessége és Hajós-Baja szépsége. Illatában intenzíven gyümölcsös és fűszeres: trópusi gyümölcsök: mangó, papaya, ananász a vezető illatjegyek, amelyek mellé csatlakozik a banán, a vanília, a szegfűszeg, a szerecsendió és a hordófűszerek.
Kóstolva a bor buja és krémes. Stílusában a kaliforniai Chardonnay-kat idézi, vajas, vaníliás és hangsúlyosan gyümölcsös jellegével. A kortyban a bor rendkívüli gazdagságot tár a elénk, a lecsengése pedig hosszú percekig tart.
A bor már most elképesztően komplex élményt nyújt és több éves érlelési potenciállal rendelkezik.
Ez a különleges Chardonnay önállóan is nagy élményt nyújt, de szarvasgombás ételekhez, fűszeresen elkészített rák félék, sült malac, libasült és máj, sült kacsa tökéletes kísérője lehet.
A Hajós-Baja borvidéken a 2022-es évjárat rendkívül nehéz volt az extrém időjárási körülmények miatt. A vegetációs időszakot hosszan tartó szárazság és magas hőmérséklet jellemezte, ami jelentősen befolyásolta a szőlő fejlődését és a szőlő érését.
Hajós-Bajai borvidék (bácskai feketeföld)
A Szenes dűlő legjobb parcellájának hozamkorlátozott, teljes érésben lévő, kézi válogatással szüretelt és legnagyobb gondossággal elkészített tétele.
Új, öt hónapos kisfahordós finomseprős érlelést kapott fehérborokra hangolt 4 éves zempléni tölgyfahordóban.
